728x90 320x100 삼계탕2 여름철 보양식의 대명사, 삼계탕의 효능 한여름 무더위가 기승을 부릴 때면 어김없이 떠오르는 음식이 있습니다. 바로 삼계탕!찜통더위 속에서 땀 뻘뻘 흘리며 뜨끈한 삼계탕 한 그릇을 먹는 건 고역 같지만, 신기하게도 그 후로 몸이 개운해지고 기운이 도는 걸 느끼게 되죠.왜 우리는 이렇게 더운 날씨에 뜨거운 삼계탕을 먹는 걸까요? 그리고 정말 삼계탕은 몸에 좋은 걸까요?여름철 보양식의 대표 주자인 삼계탕의 효능을 낱낱이 파헤쳐 보겠습니다.■ 삼계탕의 기본 구성삼계탕은 어린 닭 한 마리(보통 영계)를 통째로 넣고, 그 안에 찹쌀, 인삼, 마늘, 대추 등을 채워 넣은 뒤 푹 고아서 만든 음식입니다.이 재료 하나하나가 모두 보양식 재료로 입니다.영계: 살이 부드럽고 소화가 잘되는 어린 닭으로 단백질이 풍부합니다.인삼: 면역력 증진과 피로 회복에 탁월한 .. 2025. 4. 25. 삼계탕 효능과 조리법 1. 삼계탕의 효능삼계탕은 여름철 대표적인 보양식으로, 원기를 회복하고 몸을 건강하게 유지하는 데 도움을 줍니다.1) 원기 회복 및 피로 해소삼계탕은 단백질이 풍부한 닭고기와 인삼, 대추, 마늘 등의 건강 재료로 만들어지며, 신체 에너지를 보충하고 피로를 해소하는 데 효과적입니다. 특히 더운 여름철에 땀을 많이 흘려 체력이 떨어졌을 때 기력을 회복하는 데 도움을 줍니다.2) 면역력 강화인삼과 마늘은 면역력을 증진시키는 대표적인 식재료로, 체내의 항산화 작용을 촉진하여 감염 예방에 도움을 줍니다. 삼계탕을 섭취하면 감기와 같은 질병에 대한 저항력이 증가할 수 있습니다.3) 혈액 순환 개선삼계탕의 주재료인 인삼과 대추는 혈액 순환을 원활하게 도와줍니다. 혈류가 개선되면 신체의 대사 작용이 활발해지고, 손.. 2025. 3. 29. 이전 1 다음 728x90 반응형
