728x90 320x100 카레밥2 제철 음식 카레현미볶음밥 제철 건강밥상 시리즈 N – 색다른 한 끼, 카레현미볶음밥오늘은 제철 재료가 없어도 맛과 건강을 모두 잡을 수 있는 카레현미볶음밥을 소개할게요. 향긋한 카레 가루와 고슬고슬한 현미밥, 그리고 채소를 가득 넣어 만든 볶음밥 위에 달걀프라이까지 얹으면 완벽한 한 끼가 완성됩니다.재료 (1~2인분) 현미밥 1공기 양파 1/4개 당근 약간 애호박 또는 브로콜리 약간 카레가루 1큰술 간장 1작은술 올리브유 1큰술 달걀 1개 소금, 후추 약간만드는 법 채소는 잘게 썰고, 팬에 올리브유를 두른 후 볶아줍니다. 채소가 반쯤 익으면 현미밥을 넣고 함께 볶아주세요. 카레가루, 간장을 넣고 전체적으로 고루 섞습니다. 간은 소금과 후추로 맞춘 뒤, 마지막에 달걀프라이를 얹어 마무리합니다.Tip!현미가.. 2025. 5. 26. 카레 효능 카레가 이렇게 몸에 좋았어? 알고 나면 매일 먹고 싶어지는 이유카레 하면 떠오르는 게 뭘까? 노란 색감, 향신료 향, 부드러운 감자와 당근, 그리고 갓 지은 밥.그런데 이 맛있는 음식이 건강에도 이렇게 좋을 줄, 솔직히 예전엔 몰랐다.특히 다이어트나 면역력 같은 키워드에 관심 있는 사람이라면 더더욱 주목할 만한 음식이 바로 ‘카레’다.1. 면역력 UP! 강황 속 커큐민의 힘카레의 노란색, 그 정체는 ‘강황’이다. 강황에 들어있는 커큐민(curcumin) 성분은 항염 효과가 뛰어나서, 면역력 강화에 도움을 준다.특히 요즘처럼 미세먼지 많고, 감기 기승 부리는 계절엔 커큐민이 몸속 활성산소를 줄여주고, 염증 반응을 낮춰줘서 몸을 보호해준다.약처럼 먹을 필요 없이, 맛있게 먹고 건강 챙길 수 있다는 게 진짜 .. 2025. 4. 9. 이전 1 다음 728x90 반응형
