728x90 320x100 토란 나물1 토란대 효능 토란대 효능, 알고 먹으면 더 건강해지는 자연의 선물건강에 대한 관심이 높아지면서 자연식품, 특히 전통 식재료에 대한 관심이 많습니다. 그중에서도 ‘토란대’는 예로부터 밥상에서 자주 볼 수 있었던 식재료입니다. 국이나 나물, 찜요리에 빠지지 않던 토란대! 그런데 이 토란대가 단순히 맛있는 식재료만이 아니라, 건강에도 아주 좋은 효능을 갖고 있습니다.토란대의 효능을 중심으로, 어떻게 먹으면 좋은지, 주의사항은 무엇인지까지 알아보겠습니다.1. 토란대란 무엇일까?토란대는 우리가 흔히 알고 있는 ‘토란’이라는 뿌리식물의 줄기를 말합니다. 보통 토란은 뿌리를 먹고, 토란대는 껍질을 벗겨서 나물이나 국, 찜 등으로 활용하죠. 생토란대는 까칠까칠하고 약간 미끄러운 성질이 있는데, 이게 바로 ‘수산칼슘’이라는 성분 때.. 2025. 4. 21. 이전 1 다음 728x90 반응형
