봄철 입맛 살려주는 ‘취나물’ – 그냥 나물이 아닙니다요.
봄이면 산이며 들이며 나물 천국이죠. 그중에서도 유독 향긋~하게 코끝을 자극하는 녀석, 바로 취나물!
많은 분들이 나물무침으로 즐겨 드시지만, “그냥 맛있으니까 먹는다” 하신다면… 아깝습니다.
취나물, 얘 효능이 진짜 어마어마해요. 먹으면서 건강도 챙길 수 있다면, 완전 개이득 아니겠어요?
1. 혈압 잡는 착한 나물
취나물의 대표 효능 중 하나가 바로 혈압 조절입니다.
‘클로로겐산’이라는 성분이 혈압을 낮추는 데 도움을 준다고 해요. 고혈압 있으신 분들, 짜게 먹는 습관만 고치는 것도 좋지만, 취나물 자주 챙겨 드시는 것도 혈관 건강에 꽤 도움이 됩니다.
2. 피로 회복에도 한몫
봄철 유난히 나른하죠?
그럴 땐 취나물에 함유된 비타민 A, C가 피로 회복에 효과를 발휘해요. 특히 간 기능을 도와주는 효소 활성화에 관여해서, 술 많이 마신 다음날 해장국에 넣어 먹어도 찰떡!
지방간 예방에도 도움을 줄 수 있다고 하니, 과음한 다음 날 한 접시 어떠신가요?
3. 식이섬유 풍부 = 장 건강 굿
취나물은 섬유질이 꽤 많아요. 변비로 고생하시는 분들에게 추천!
자연스럽게 장 운동을 도와주고, 속이 편안~해지는 느낌 받으실 거예요.
또한, 칼로리가 낮아서 다이어트할 때 부담 없이 즐기기에도 딱 좋은 나물입니다. 밥 비벼 먹으면 식단 관리도 맛있게 가능!
4. 항산화 성분도 가득
취나물엔 플라보노이드, 베타카로틴 등의 항산화 성분이 들어 있어서, 세포 노화 방지, 면역력 강화에 도움이 됩니다.
몸속 유해산소를 줄여주니까, 미세먼지 많은 요즘 같은 날씨에 먹어두면 든든하죠.
5. 무엇보다 맛있다
효능도 좋지만, 맛있다는 게 제일 큰 효능 아닐까요?
쌉싸름하면서도 은은한 향이 입맛 확 돋우고, 밥도둑 나물로는 취나물이 넘버 원.
된장에 무쳐도, 참기름 톡~ 떨어뜨려도, 밥 비벼도 찰떡입니다.
[취나물 효능 요약!
혈압 조절 (클로로겐산 덕분)
피로 회복 & 간 기능 도움 (비타민 A, C)
장 건강 및 다이어트 식단에 GOOD (식이섬유 듬뿍)
항산화 작용으로 면역력 업!
무엇보다 밥이 술술 넘어가는 맛!
이제부턴 나물반찬 그냥 넘기지 마세요.
“취나물 먹는 내가 취한다…” 싶을 만큼, 건강하고 맛있으니까요.
