728x90 320x100 머위 된장국2 제철건강밥상 _머위 쌈밥,된장국 제철 건강 밥상 시리즈 🌿 – 머위 밥상쓴맛이 건강을 살린다는 말, 들어보셨지요? 봄나물 중에서도 쌉쌀한 맛의 대표주자인 머위는 해독작용과 간 건강에 탁월한 식재료입니다. 오늘은 향긋하고 쌉싸름한 머위를 활용해 입맛 살리는 봄 밥상을 차려볼게요.🍚 오늘의 머위 밥상 구성 머위잎 쌈밥 + 된장소스 머위된장국 마늘쫑볶음 계란프라이 or 두부구이 김치 🌿 머위잎 쌈밥 – 쌉쌀한 봄의 맛머위잎은 끓는 물에 데쳐 식힌 뒤 물기를 짜줍니다. 밥을 한 숟갈씩 떠서 된장양념(된장+마늘+들기름+참깨)과 함께 머위잎으로 돌돌 말아 쌈으로 만들어주세요. 고기 없이도 충분히 든든하고 건강한 한 끼가 됩니다.🫕 머위된장국 – 쌉쌀한 국물로 입맛 돋우기데친 머위줄기를 썰어 멸치육수에 넣고 된장을 풀어 끓.. 2025. 5. 17. 봄나물의 여왕, 머위! 머위 효능과 맛있게 즐기는 요리법 요즘 산과 들을 걷다 보면 파릇파릇한 머위가 눈에 띄지요. 봄철 입맛을 되찾아주는 향긋한 나물 중 하나인 머위는 그 부드러운 향과 쌉쌀한 맛으로 많은 이들의 사랑을 받는 봄나물입니다. 하지만 단순히 맛만 좋은 게 아니란 사실, 알고 계셨나요? 머위는 건강에도 참 좋은 음식이랍니다. 오늘은 머위의 다양한 효능부터 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 머위 요리법까지 알차게 소개해드리겠습니다.🌿 머위란?머위는 국화과에 속하는 다년생 식물로, 산과 들에서 자생하거나 집 근처 텃밭에서도 많이 기릅니다. 주로 잎줄기(머위대)를 데쳐 나물로 무치거나 국거리로 쓰고, 잎은 쌈채소나 전 등으로 다양하게 활용할 수 있어요. 특히 머위 특유의 쌉싸름한 맛은 봄철 미각을 깨워주기에 제격이랍니다. "> ✅ 머위의 효능항산화 작.. 2025. 4. 22. 이전 1 다음 728x90 반응형
