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미나리 초 오징어 무침 요즘 제철을 맞은 미나리와 쫄깃한 오징어로 입맛을 살려주는 별미 반찬 하나 소개할게요!바로 미나리 초 오징어 무침입니다. 상큼한 초고추장 양념과 아삭한 미나리, 쫄깃한 오징어가 만나면 밥 한 그릇은 순삭이죠!오늘은 이 건강하고 맛있는 반찬의 효능과 간단한 레시피를 함께 알려드릴게요. 😊🍀 미나리 초 오징어 무침 효능✔️ 미나리 효능해독 작용이 뛰어나요. 특히 간 건강에 좋은 채소로 알려져 있어요.피를 맑게 하고 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.특유의 향은 식욕을 돋우고 스트레스 해소에도 좋아요.비타민 A, C, 칼슘, 철분도 풍부해서 면역력 강화에 도움을 줍니다.✔️ 오징어 효능고단백 저지방 식품으로, 다이어트 중인 분들께도 좋아요!타우린이 풍부해서 피로 회복과 콜레스테롤 저하에 효과적입니다.뇌 활동.. 2025. 5. 25.
오늘도 윤거니 시즌2 - 제9화 오늘도 윤거니 시즌2 - 제9화 : 감성은 민생으로, 실책은 야당 탓으로장소: 청와대가 아닌 용산집무실, 시간: 한낮. 등장인물: 윤거니, 참모 1호, 참모 2호, 기자단윤거니 대통령은 회의실에 앉아 주름 하나 없는 양복을 매만지며 중얼거린다.“이번엔 국민 감성을 자극해야 해. 감동이야, 감동. 민생은 이미지로 가는 거라고.” 참모 1호가 곧바로 반응한다. 😊 “그래서 이번에 ‘전통시장 깜짝 방문’ 어떠십니까? 떡볶이 하나 드시고, 아이 안아주는 걸로 마무리.” 윤거니는 고개를 끄덕이다 말고 물어본다.“근데 시장에서 고무줄값도 올랐다던데. 비싸지 않나?” 참모 2호가 화들짝 웃으며 말한다.“걱정 마십시오. 가짜 지폐 준비해두겠습니다. 간편 결제까지는 아직 무리니까요.” 잠시 후, 윤거.. 2025. 5. 24.
녹두 빈대떡 고소한 빈대떡 효능 및 조리법노릇노릇 고소한 빈대떡!특히 비 오는 날이면 생각나는 전통 음식 중 하나죠.겉은 바삭, 속은 촉촉한 빈대떡은 영양도 풍부하답니다.오늘은 빈대떡의 효능과 쉽게 만드는 조리법을 소개해드릴게요.빈대떡의 효능 1. 식물성 단백질 보충 주재료인 녹두는 단백질이 풍부해 근육 유지와 면역력 강화에 도움을 줍니다. 2. 소화 기능 개선 녹두는 위장 기능을 돕고, 열을 내려주는 성질이 있어 더운 날씨에도 좋습니다. 3. 해독 작용 독소를 배출하는 데 도움을 주며, 알코올 해독에도 효과가 있다고 알려져 있습니다. 4. 기력 보충 고기나 김치 등을 함께 넣으면 영양 밸런스가 좋아져 원기 회복에도 좋아요. 😊 빈대떡 조리법■ 재료 (2~3인분) 불린 녹두.. 2025. 5. 24.
비오는 날 생각나는 감자 수제비 비 오는 날 생각나는 감자 수제비 조리법비가 오는 날이면 유난히 생각나는 따끈한 국물 음식!바로 감자 수제비입니다. 쫄깃한 반죽과 부드러운 감자가 어우러져, 한 그릇이면 속이 든든해지는 맛이죠.집에서도 쉽게 만들 수 있는 감자 수제비 레시피, 지금 바로 소개해드릴게요.감자 수제비 재료 (2인분) 중력분 밀가루 1컵 반 (약 200g) 감자 1~2개 양파 1/2개 애호박 1/3개 당근 약간 (선택) 대파 1대 다진 마늘 1작은술 국간장 1큰술 소금 약간 멸치 다시팩 or 육수용 멸치와 다시마 물 5컵 이상 😊 반죽 만들기 중력분 밀가루에 소금 약간을 넣고, 물 1/2컵 정도를 부어가며 손으로 반죽합니다. 반죽이 부드럽고 쫀쫀해질 때까지 치댄 후, 랩을 씌워 30분 정도 .. 2025. 5. 24.
곱창전골 효능 및 조리법 곱창전골 효능 및 조리법쫄깃쫄깃한 식감과 깊은 맛으로 입맛을 돋우는 곱창전골!특히 쌀쌀한 날씨나 기운 없을 때 한 그릇 하면, 몸이 따뜻해지고 힘이 나는 음식이죠.오늘은 곱창전골의 효능과 집에서도 쉽게 만드는 조리법을 알려드릴게요 :)곱창전골의 효능 1. 원기 회복 곱창에는 단백질과 지방이 풍부해 기력이 없을 때 기운을 북돋아 줍니다. 2. 피로 해소 비타민 B군이 다량 함유되어 있어 만성 피로에 좋습니다. 3. 피부 건강 콜라겐이 풍부해 피부 탄력 개선에 도움을 줄 수 있어요. 4. 철분 보충 철분이 많아 빈혈 예방에 효과적입니다. 5. 몸을 따뜻하게 곱창전골은 따뜻한 국물 요리라 체온 유지에 좋고, 속이 든든해집니다. 😊 곱창전골 조리.. 2025. 5. 24.
월남 쌀국수 요리법 집에서 즐기는 월남국수, 쌀국수 만들기진한 국물과 부드러운 쌀국수 면발, 향긋한 고수와 라임까지 어우러진 월남국수(베트남 쌀국수)는 집에서도 충분히 맛있게 만들 수 있어요. 생각보다 재료도 간단하고, 입맛 없을 때도 술술 넘어가는 건강한 한 그릇! 오늘은 쌀국수 재료와 만드는 법을 소개할게요.🍜 ❤️ ✅ 월남국수(쌀국수) 재료 쌀국수 면 – 마트에서 쉽게 구할 수 있는 얇은 쌀국수(포) 소고기 – 양지머리, 차돌박이, 샤브용 소고기 등 기호에 맞게 육수 재료 – 양파, 생강, 마늘, 통후추, 계피, 팔각, 정향(선택) 숙주, 고수, 청양고추, 라임 또는 레몬, 양파 슬라이스 피시소스, 소금, 설탕🥣 맛있게 끓이는 법 쌀국수 면은 미리 찬물에 30분 이상 불린 후, 끓는 물에 30.. 2025. 5. 22.
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