월남쌈 소스 맛있게 만드는 법

 

 

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월남쌈 소스 만드는 법

월남쌈의 맛을 결정짓는 건 뭐니 뭐니 해도 소스죠! 시중 제품도 좋지만, 집에서 쉽게 만들 수 있는 두 가지 인기 소스를 소개할게요.

1. 고소하고 진한 땅콩소스

• 땅콩버터 2큰술 (무가당 혹은 약간 단맛 있는 제품)
• 간장 1큰술
• 식초 1큰술 (현미식초나 사과식초 추천)
• 올리고당 또는 설탕 1큰술
• 물 2~3큰술 (농도 맞게 조절)
• 다진 마늘 약간 (선택)

모든 재료를 골고루 섞어 농도를 조절하세요. 전자레인지에 살짝 데우면 잘 섞입니다.

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2. 새콤달콤 피시소스 소스 (느억찜 스타일)

• 피시소스 2큰술
• 레몬즙 또는 라임즙 1큰술
• 설탕 1큰술
• 물 2큰술
• 다진 마늘 약간
• 다진 청양고추 또는 홍고추 약간 (선택)

매콤한 걸 좋아하신다면 고추를 꼭 넣어보세요! 입맛 확 살아납니다.

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두 가지 소스를 함께 준비해두면 입맛 따라 골라 찍어 먹는 재미도 쏠쏠해요. 오늘 저녁, 직접 만든 소스로 월남쌈의 매력을 제대로 느껴보세요!

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